Ringla runt om pilgrimsmusslorna och servera med salladslöken. Skala och krossa vitlöksklyftan. Skär salladslöken i grova ringar och fräs i lite av oljan
Stekt pilgrimsmusslavilande på pestobrynta rödbetor och kålrötter. Och trots att råvarorna är av den högre skolans gastronomisom, pilgrimsmussla och pesto så skall man inte låta sig skrämmas
Som alla andra av Martins bröd så tar det lite tid, men det är såååå värt det. Blanda ut jästen i vattnet och tillsätt sedan alla ingredienser utom valnötterna
Torka av musslorna och pensla dem med lite olja. Pilgrimsmusslor med brynt persiljesmörPilgrimsmusslor är en verklig delikatess och brukar finnas frysta i välsorterade livsmedelsbutiker – ofta till ett hyfsat pris
Jag har tidigare lagt upp ett par fantastiskt goda recept med pilgrimsmusslor (Jamie Oliver-sallad, Förrätt med svart trumpetsvamp), men man behöver ju variera sig
Lägg laxen i en ugnsform. Blanda färskost ,grädde och äggulan till en sås. Häll såsen över laxen och ställ in i ugnen, 200 C, ca 20 min. 4 laxfiléer. 1 äggula. ca 1½ - 2 dl handskalade räkor på burk (alt skala egna
I helgen var vi dock sugna på att testa att själva tillaga dem. Om de har pilgrimsmusslor till förrätt när vi är ute på restaurang och äter så slutar det nästan alltid att vi väljer det
Så här kommer ett förslag på en god förrätt bestående av pilgrimmsmusslor, mango och chili. Tärna mangon, hacka chilifrukterna fint, skiva salladslöken, pressa limen och rör samman det hela med olja samt vinäger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.