Skär champinjonerna i skivor och finhacka löken och klipp sedan baconen i bitar. Lägg i löken, strimlade skinkan och baconen och stek en stund tills baconen är färdiga och löken glansig
När allt stekt på någon minut, häll på creme fraiche och grädde. 2 pkt bacon1 purjolök2 klyftor vitlök3 dl crème fraiche2 dl matlagningsgräddesvartpeppar½ dl riven ostSkär baconet i bitar och stek i stekpanna på rätt hög temp. 2 pkt bacon
Fräs upp bacon och låt rinna av på hushållspapper. Perfekt att göra pastasås av den. Visst blir det gärna så att man tittar på den där lilla skinkbiten som ligger kvar i kylen efter jul, vad ska jag göra med den
4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
En pastasås som även passar till ris,. Pastasås med kyckling och kantareller. 140 g bacon. Stek baconet knaprigt och smula i mindre bitar över såsen 4 portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.