Lägg i skivad purjolök och pressad vitlöksklyfta efter en stund. Servera med nykokt pasta. När allt stekt på någon minut, häll på creme fraiche och grädde
Salta, peppra (om det behövs) och garnera med hackad persilja. Skala och knäck vitlöksklyftorna och fräs dem länge i en rymlig stekpanna i olivolja och en klick smör
Smaka av såsen med mer curry, paprika- och lökpulver och grillkrydda om det behövs. Ha i curry, paprika- och lökpulver och grillkrydda i det smälta smöret
Såsen blir krämig med underbara smaker från alla kryddor, grönsaker och kött. Tips är att mixa såsen med en del av rotfrukterna innan servering för att få bättre konsistens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.