Dotter Josefin och blivande mågen Anders var hemma för att bröllopsplanera, och det blev den här laxen till lunch/middag med grönska, fågelkvitter och myggsurr som ackompanjemang
Bred röd pesto över laxenoch toppa medrivenparmesan. Lägg i laxfilénoch strö på salt och peppar. Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten på formen med citronskivor
Servera med kokt pasta ochrivenparmesanost. Det förknippade jag egentligen med svensk husmanskost men egentligen är det italiensk husman det handlar om
Riv skalet av citronen och gnid in laxen försiktigt med zesten. Plocka försiktigt den varmrökta laxen. Blanda sardellhacket i röran och slunga endiven tillsammans med vinegretten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.