Svt

Muhammara från Syrien

Name: Muhammara från Syrien
Ingredients: valnötter, rostade; 1 grillad paprika, ca 300 gr; 1 torrt bröd eller ströbröd; 1 vitlök, pressad; 1 chili, färsk; 1 spiskummin; 1 granatäppelsirap eller balsamicosirap; 1 vatten; 1 olivolja eller rapsolja; 1 salt och peppar; 1 citronsaft1. Mixa samman alla torra ingredienser.2. Tillsätt olja och vatten och rör till en slät smet.3. Smaka upp med citronsaft salt och peppar.4. Servera muhammaran med ditt favoritbrödTipsIbland köper man specialingredienser för ett visst recept men som sedan blir stående i skåpet. Granatäppelsirap kunde vara en sådan ingrediens, men den är en mångsidig sås som också kan användas på glass, i salladssåser eller till kyckling och kött.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

valnötter, rostade
1 grillad paprika, ca 300 gr
1 torrt bröd eller ströbröd
1 vitlök, pressad
1 chili, färsk
1 spiskummin
1 granatäppelsirap eller balsamicosirap
1 vatten
1 olivolja eller rapsolja
1 salt och peppar
1 citronsaft1. Mixa samman alla torra ingredienser.2. Tillsätt olja och vatten och rör till en slät smet.3. Smaka upp med citronsaft salt och peppar.4. Servera muhammaran med ditt favoritbrödTipsIbland köper man specialingredienser för ett visst recept men som sedan blir stående i skåpet. Granatäppelsirap kunde vara en sådan ingrediens, men den är en mångsidig sås som också kan användas på glass, i salladssåser eller till kyckling och kött.