Ingredienser Portioner. 8 bufféportioner ca 600 g kålrot 2 msk smör 2 msk strösocker 1 röd chili saften av 1 apelsin salt peppar 1 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan
Toppa medkaramelliserade popcorn. Och mer lär det bli, vi närmar oss ju påsken med stormsteg. Jag använde hårda pappersformar men använd gärna en muffinsplåt med tunnare pappersformar i om du inte har den hårda varianten
Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliserad lök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Skala pomelon och tärna skalbitarna. Häll 1 dl honung, ½ del vitt vin i en kastrull och låt sjuda 2 min tillsammans med pomeloskalet till gyllenbrun färg. Tärna frukten och servera med de karamelliserade skalen samt grekisk yoghurt blandad med honung och mynta 0
Karamelliserad sockerkaka med passionsfrukt och vaniljsåsSockerkaka indränkt med en stanning av vit rom och passionsfrukt som fått karamellisera i ugnen tills den påminner om en bakad pudding
Lammrygg, karamelliserad lökcrème, bakade schalottenlökar, picklad rödlök och krämigt potatisstompSmakrikt kött med tillbehör som både innehåller syra och sötma fungerar alltid fint tillsammans
Den är lätt att göra för skalet är färdigköpt snördeg och fyllningen är karamelliserad vitlök med smak av rosmarin och timjan, mjuk getost och en hård, som jag dock inte kunde hitta, så jag valde Ossau-Iraty som är en hård fårost istället, och en av mina favoritostar
Lite så är det med denna vansinnigt goda choklad och saltade karamelliserade popcorntårtan, det söta och salta tillsammans gör att man blir lycklig ända in i själen, och ni vet vad jag brukar säga att det kan inte bli för mycket av det goda såhär i början på veckan
Rör om med trägaffel hela tiden. mandlar, valnötter, cashewnötter, solrosfrön, linfrön och sesamfrön). Rosta nötter och frön i torr stekpanna tills de fått färg
Stek ströbröd och mandelflarn tills de får en gyllene färg, smaksätt med kardemumma. Är det rent generellt så att plommonträd ger god skörd ett år och lite mindre nästa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.