Memma hör till påsk, men det är inget man kan köpa här i Amsterdam. Vanligen innehåller memma rågmalt, men det hittar jag inte heller här, så jag gjorde den på endast rågmjöl
Äntligen…äntligen säger jag bara, har jag fått tag i glutenfritt recept på memma. Nu när det är påsk så gör sig memma-abstinensen hörd igen och här i Sverige är det inte det lättaste att hitta någon som säljer just den varan i glutenfri tappning
Eftersom jag är född vid finskryska gränsen, i Karelen, är det för mig en självklarthet att vi har desserten Pascha, en mäktig citronefterrätt och så finska Memma så klart
ärtsoppa, memma, karelska piroger och sâ har vi ju leverlâdan med större och mindre succé. Eftersom jag bor med en fransman finns det vissa klassiska finska rätter som man mâste prova pâ
Men toksöt flytande memma, allvarligt. Denna lördag tänkte vi dra till Belgien. Även om Frankrike, som vi gjorde förra helgen kommer att bli svårslaget
Memma. En finsk läckerhet vid påsk är memma – en dessert tillverkad på rågmjöl, rågmalt och sirap. Jag som själv är halvfinlandssvensk är uppvuxen på denna läckerhet till påsk, men jag har mött få icke-finnar som testat memma
De sju ätbara sakerna som ska finnas på bordet i Haft sin-dukningen är torkade nötter och bär, varm âsh reshte-soppa med vackra mönster på toppen, den söta stenfrukten Senjed, ett rött äpple som kallas Sib, vitlök (Sir), Sabze vilket är groddar av vetekorn, den sura kryddan Somâq, Samanu som är en memma av vetegroddar och slutligen vinäger, så kallad Serkeh
ärtsoppa, memma, karelska piroger och sâ har vi ju leverlâdan med större och mindre succé. Eftersom jag bor med en fransman finns det vissa klassiska finska rätter som man mâste prova pâ
Eftersom jag har finskt påbrå äter vi ofta memma vid påsktid. Vi firar som så ofta påsken på Gotland. I år infaller påsken relativt tidigt, redan i början av april
Recept. Anna Lundqvist. ons, 2013-06-26 13. 25. (0). Värm vattnet till ca 60 grader. Tillsätt rågmjöl och malt. Låt stå på varm platta utan att koka i 3 timmar
ajajaj där går man väl upp ett kilo till, kan inte hjälpas, Memma är ett måste. Appropå Memma… om du inte har testat det så gör det INTE, det är kraftigt beroendeframkallande
Doften är humlig, knäckig och har drag av memma. I och med September månad 2014 så går Systembolaget över till att lansera småpartier flera gånger i månaden och då på fredagar
Uppgång klockan 05. 30 idag. Dock har Signe sovit natten igenom nu ganska många nätter så det är skönt. När hon vaknar på morgonen ropar hon mamma kom, mamma kom nu typ 20 ggr innan man kommer in till hennes rum
var orolig att han inte skulle få någon memma under påsken och gav sig ut för att leta. Memma består av en rågmjölspudding som smaksatts med pommerans och malt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.