Fyll upp med olivoljan. Går att variera efter egen smak med andra ingredienser. Ner med det i en burk och ställ det mörkt så det behåller sin fina gröna färg
Här kommer ett gott recept medmandelpotatis. Här har det varit lite bloggtorka nu ett tag, får skylla på årstiden det har varit lite torrt med inspiration till matlagning
Vänd ner potatisen och låt det hela bryna och karamellisera tills potatisen är varm och vackert brun (späd eventuellt med lite vatten och det blir för torrt)
På den mat- och vinprovning vi deltog vid under mässan i Stockholm fick vi smaka på en soppa gjord på mandelpotatis och brysselkål som var bland det absolut godaste jag ätit i soppväg
Servera biffarna tillsammans med såsen, ugnsbakad mandelpotatis och rårörda lingon. Finhacka enbären och blanda i tillsammans med resten av ingredienserna till färsbiffarna
Mandelpotatispuré. Koka läggen i rikligt med vatten i en stor gryta. Skala mandelpotatisen. Före servering lägg kålen i en stor stek panna och glacera med grädde, salta och peppra
Häll upp moussen i glas och dekorera meddillolja, sikrom och räkor. "Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av nässlor, passionsfrukt, krusbär, kiwi och citron
Fyllig älggryta medmandelpotatis och lingonPortioner. "Tänk på att tillaga mandelpotatisen varsamt, eftersom den faller isär väldigt lätt när den kokas
Förbered kycklingen genom att krydda runt om med salt och peppar. Krydda med salt och peppar. Hacka timjan och blanda med potatis och svamp när den är klar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.