Lägg upp blåbären på den nybakta mandelkakanoch toppa med vaniljmascarponen. Blanda blåbär och strösocker och rör runt med jämna mellanrum tills sockret löst sig
Krossa kexen och blanda med smör till en deg. Låt saften svalna och toppa cheescaken, enligt bilden. Skrapa ut märgen från vaniljstängerna och rör detta med sockret som blandas med färskosten
Vispa samtliga ingredienser med elvisp tills fluffigt. Det som blir över kan man ju rulla in i smörpapper, lägga in i frysen och använda senare till fisk eller kyckling
Servera kakan medlättvispad grädde, vaniljsås eller mjukrörd vaniljglass. Fortsätt med fyllningen, och kör på nytt mandelmassa till smul, innan du tillsätter övriga ingredienser och kör till en slät smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.