Perfekt med chilisås, guacamole eller annan valfri sås. Perfekt att köra köttfria dagar hemma. Du får i dig mer grönt, är snäll mot miljön och den där tunga känslan i magsäcken finns inte där när man kör på lite mer vegetariskt
Pensla försiktigt med kallt vatten och strö på något fröigt om du vill, eller kanske riven ost. Ifall ni bara ska baka en sorters bröd i resten av ert liv
Du kan använda den i biffar, grytor och såser, och så i den här måndagens vegetariska pastasås. Något annat som jag verkligen uppskattar med morötter är att de håller sig ett bra tag i kylskåpet
Det här är en rätt vi brukar ha på vår restaurangmeny på jobbet som jag bara måste tipsa er om , en riktigt lyxig rotfruktslasagne med en sås som smakar av senap
Samuel ifrågasatte även varför vi helt plötsligt skulle äta en massa konstig vegetarisk mat och han verkade inte nöjd med min utläggning om miljövinster och djuraspekter
Tur var väl det, för denna oansenliga, helt vegetariska soppa är beviset för att man med några få, enkla ingredienser kan åstadkomma något vansinnigt gott
På måndagar brukar det ofta passa bra med något snabblagat och då funkar vegetarisk mat bra för mig. Smaken påminner om potatisplättar men med en mycket mild smak av kikärter
I detta recept. 1 st Crock-Pot0,8 kW elektricitet5-6 h tid2 st stor gula lökar2 st morötter½ näve torkad Karl-Johansvamp2 st bird eye chili1 näve gröna linser1 näve svarta linser (Belugalinser)8 st krossade vitlökar1 tsk grovt salt300 g Quornfärs 4 dl grönsaksbuljong1 st tetra krossade tomater½ msk pizzakrydda (barnens favorit)10 varv citrongräs och lökkrydda (min favorit) NYHET Resultatet kommer ikväll
Jag tycker veckorna flyger fram och snart har vi haft två månader med köttfria måndagar. Jag tycker det är spännande att experimentera med vegetariska rätter, men jag måste säga att jag är lika glad på tisdagen när jag inte har några restriktioner längre
Inför veckans köttfria måndag, bjuder jag på en enkel men smakrik broccolisoppa med just mögelost. Det är något speciellt med den krämiga osten och de små mögelbitarna…egentligen låter det inte klokt att man äter mögel men gott är det och lite spännande
Det är med skäckblandad förtjusning, som man brukar säga, att vi kastar oss ut i en helt ny vardag. Men det ska bli otroligt spännande också eftersom jag startar företag med två väninnor till mig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.