Jo, till kvällen ska jag till Ljungby på fest och träffa resten av gänget som vi ska dela stuga med under festival-dagarna, helt okända människor förutom en väninna till mig, så det kommer bli mycket spännande
Perfekt att köra köttfria dagar hemma. Du får i dig mer grönt, är snäll mot miljön och den där tunga känslan i magsäcken finns inte där när man kör på lite mer vegetariskt
Mild och fyllig. Den här soppan har vad som krävs av en soppa när januarikylan har slagit till. Dessutom bryter sältan i bacon och parmesan fint mot den lena smaken
Låt kastrullen stå och småkoka under hela risotto-koket. Okej, jag erkänner att det kanske är lite omständlig mat för en måndag – men det är härlig vardagslyx
Förra veckan bestämde jag mig för att ha en dag i veckan när jag äter vegetariskt. Det ger mig möjlighet att vidga mina vyer i köket, det är bra för miljön och det är bra för min kropp
I och med kolhydrat-fetthysterin de senaste åren har morötterna ibland på något sätt lyckats bli anklagade för att innehålla mycket socker, vilket är ett totalt missförstånd
Det här är en rätt vi brukar ha på vår restaurangmeny på jobbet som jag bara måste tipsa er om , en riktigt lyxig rotfruktslasagne med en sås som smakar av senap
Jag kickar igång denna måndag med en härlig lysande gul solskenssmoothie. Den innehåller apelsin, mango, ingefära samt gurkmeja och piggar verkligen upp i vinterkylan
Den här är både LCHF och vegetarisk och passar därför utmärkt till morgondagens Köttfria Måndag. Den biten har legat i malpåse under många år nu, men jag är igång på gymmet två-tre gånger i veckan och satsar hårt på “beach 2012″
Värm upp en stekpanna ordentligt, gärna en ”släpplätt-panna”. På måndagar brukar det ofta passa bra med något snabblagat och då funkar vegetarisk mat bra för mig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.