500 g kjøttdeig av svin (storfe- eller kyllingkjøttdeig kan også brukes). 4 stk små egg. 500 g kjøttdeig av svin (storfe- eller kyllingkjøttdeig kan også brukes)
), forbinder kebab med grillet kjøtt som snurrer rundt på en storkjøkkengrill servert svømmende i saus i et pitabrød, skriver jeg "kebab" i gåsetegn - for meg blir liksom kjøttdeigkebab ikke det helt "riktige"
forme deigen til burgere og servere i brød med salat, tomatskiver, løk, fetaost og tzatziki eller med grillet halloumi og grillede grønnsaker (paprika, squash, aubergine, tomater ++)
Ha i bønnespirene og smak til med pepper og fiskesaus. Kjøttdeig, okse eller svinGulrotLøkHvitløkShiitakesopp, tørket eller ferskBønnespirerPepper FiskesaltGlassnudler (valgfritt)Chili (valgfritt)Fersk koriander (valgfritt)OljeEgg (dersom kjøttet ikke stekes først)Vårrullpapir (elastiske ark man får i frysedisken i asiabutikker) eller rispapirSlik gjør du
Spe med fløte i to omganger, og rør godt mellom hver gang. Server elgkarbonader til middag med grønnsaker, kokte poteter og tyttebærsyltetøy eller som karbonade smørbrød
Pensle med vispet egg og dryss evt på revet ost. stekt kjøttdeig eller strimlet kylling, og du kan gjerne strø på finsnittet purre, maiskorn, soltørkede tomater osv osv
-) Denne har en fyldig kjøttsaus i bunnen og potetmos som blir ekstra god med litt ost. Tilsett kjøttdeig og stek, mens du hakker den opp i småbiter, til den er gjennomstekt
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.