Servera järpar och sås med ris eller couscous. Blanda färsen med 2 msk fond, vatten, mosade linser, salt, peppar och 1/2 msk garam masala. Stek järparna runt om i en stekpanna med släpp-lättbeläggning ca 3 min. Tillsätt löken och låt fräsa med tills den blivit mjuk, ca 3 min. Strö över 1 msk garam masala och låt fräsa med 1 minut
Här har jag använt den i en mild fransk potatissallad som serveras medmyntatzatziki (örtagården svämmar fullkomligt över av myntor just nu) och zucchinibiffar
ca 1 kg laxfilé 2 klyfta vitlök 40 g smör 1,5 msk honung 3 msk persilja, finhackad 1 citron, rivet skal från en citron (endast det gula) citron, skivor gräslök, finhackad salt peppar
Baconrullade lammjärparmed gazpachosås och fräst höstmix. Baconrullade lammjärpar. Blanda färsen med allt utom bacon och forma till åtta avlånga järpar
Såsen med tomat och spenat är helt fantastisk. Servera med couscous. Indiska lammjärparmed linser (4 portioner). Blanda färsen med 2 msk fond, vatten, mosade linser, salt, peppar och 1/2 msk garam masala. Strö över 1 msk garam masala och låt fräsa med 1 minut
Servera med tzatziki och en grönsallad. Ingredienser500 g lammfärs 2 röda lökar finhackade (mixade)2 pressade vitlöksklyftor 1 ½ tsk salt 2 ägg 1 krm svartpeppar, nymalen ½ tsk spiskummin, malen ½ dl grädde 3 msk färsk oregano2 tsk fiberhusk (blev lite lös annars)Gör så härBlanda färsen, först med salt, sedan med alla övriga ingredienser
Servera järpar och sås med ris eller couscous. Indiska lammjärparmed linser4 port1 tsk salt2 msk vatten1 stor rödlök2 burkar körsbärstomater (á 400 g)400 lammfärs½ msk + 1 msk garam Masala1 ask spenat (70 g)1 krm nymald svartpeppar2 msk + 2 msk konc kalvfond1 förpackning kokta röda linser (380 g)1. Blanda färsen med 2 msk fond, vatten, mosade linser, salt, peppar och ½ msk garam Masala. Stek järparna runt om i en stekpanna med släpplättbeläggning ca 3 min. Tillsätt löken och låt fräsa med tills den blivit mjuk, ca 3 min. Strö över 1 msk garam Masala och låt fräsa med 1 minut
00 Järnet En lammjärpe med tzatziki och coleslaw Lunch 15. 00 ett fik i Farsta med Micke Delade. kyclingklubba med currymajonäsMiddag 22. 00 Dollys take away Kycklingfile med coleslaw och majonäs #blogg100 / 74 - Läs hela inlägget här 15. 00 ett fik i Farsta med Micke Delade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.