Vitabönormed soltorkade tomater, vitlök och salvia (insalata di fave e salvia). Blanda olivolja, vinäger, de strimlade tomaternaoch den stekta vitlöken medbönorna
Passar så fint ihop med brysselkål, stora vitabönor, körsbärstomateroch purjolök. Dressingen är klar och blandas till sist med kål, bönor, grönsaker, örter och sallad
Bryn köttet tillsammans medtomatpurén i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Vilken succéstart sidan fått, det kommer att bli spännande att följa utvecklingen och läsa allt intressant som de olika kostrådgivarna delar med sig av
Blanda ordentligt och smaka av med havssalt. Mitt bidrag till vår MBT förra veckan var ett gäng pesto- och parmesandressade stora vitabönor som blev otroligt goda om jag får säga det själv
Bryn smöret lätt och häll i purjo ochtomateroch fräs några minuter på medelvärme. Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret
Tärnade rödbetor med stora vitabönoroch bladspenat. Riva och blanda i en risotto, tärna och blanda till en sallad med äpple, gurka och getost, skiva en rödbeta och servera till en sojakorv eller vegburgare
Jag har fortfarande inte hittat torkade stora vitabönor att koka själv, vilket jag gör med alla andra bönoroch linser jag äter, så jag köper faktiskt färdiga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.