Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Blanda med soja och vatten så får du en sk stirfrysås. Kan även serveras med ris eller nudlar. Klipp de soltorkade tomaterna, finhacka chilin, pressa vitlöken, skala och riv ingefäran
Krydda med timjan, salt och peppar och ringla över lite tomatpuré. Har egentligen massor att göra i trädgården inför vårens utmaningar (berättar om det i ett senare inlägg) men börjar dagen med lite bloggande istället, det var längesedan sist
Smaka upp med salt och peppar och ev. Banka sönder citrongräset med knivhandtaget. Kassler tycker jag kan va väldigt gott ibland och går även väldigt snabbt, det här är klart samtidigt som riset
Vi åt med bara grönsaker - blomkål och sugar snaps - en rejäl vippa dill, ochaioli. Blanda med grädde av något slag, förstärk med ytterligare fisk- eller hummerfond, och sjud grönsaker och valfri fisk/skaldjur några minuter så får du en härlig soppa
Häll över äggstanningen och toppa med lite riven ost. Ett äggEn msk olivoljaEn dl kokosmjöl1 1/2 dl mandelmjöl1 dl solrosfrön1halv msk fiberhuskSaltMixa mjöl, fröer och fiberhusk, blanda ihop med ägg, olja och salt. Tryck ut i en pajform storlek mindre ( inte den största) och förgrädda i 200 grader längst ner i ugnen i 15 min. 2st stekta och hackade kycklingfiléerEtt broccoli huvud hackatEn finger purjolök hackat70 gram ädelost 3 ägg2dl mjölkSalt och pepparRiven ostTa ur formen ur ugnen och varva kyckling, broccolioch purjolök, smula över ädelosten
Dagens recept är en snabblagad kycklingwokmed grönsaker och äggnudlar. I med köttet och slå över vatten, kalvfond, soja, sweet chili och muscovadosocker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.