Stek sedan blandningen i en tjockbottnad stekpanna med höga kanter eller i en gryta. Blanda samman olja, vitlök, lök, soya, sweetchilisås, ingefära och kryddorna till marinaden
Det blev mycket godare än köpt sweetchilisås, eller helt annorlunda - sötare i ochmed den goda honungssmaken och starkare, köpt sweetchilisås är mildare och mer "bulk" än smak i jämförelse
Toppa med sänk av sweetchilisås. kycklingsallad med pasta, fetaost ochsweet chili. Det tar sin tid… Har svårt att sitta ner längre stunder med de gipsade benet, de börjar värka och svullna och då måste de upp i högläge
Krydda med lite salt, peppar och rosmarin. Låt kycklingen stå i marinaden medan potatisen tillagas. Skär kycklingen i småbitar och ha ned dem i marinaden
Servera med ris ochsweet chili-sås. Kycklingen var så knaprig och god med ströbröd på istället för vanlig frityrsmet och riset smakade gott med buljongen
Sweetchilisås blandat med lite gräddfil. Fisken serveras med eget mos, ärtor och någon sås. Denna gång ett recept med instruktioner så ett av barnen kanske kan laga maten själva
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.