Strö över kryddmixen. Här kommer alltså en klassisk ost- och skinkpaj, men i glutenfri tappning och med tillägg av soltorkade tomater och lite extra goda kryddor
Den här veckans vegetariska recept blir goda och smakrika biffar på potatis, zucchini, chiaprotein och linfrökross, och med en spännande kryddblandning som blivit en ny favorit i mitt kök, Årstiderna från Zmaka
Man kan hitta färdigmixade och mald kibbeh kryddor i de flesta orientaliska livsmedelsbutiker. “Kammuneh” eller “bharat el kibbeh” heter denna kryddmix som används flitigt i det libanesiska köket
Gör glasyren medan muffinsen gräddas. Rör samman smör och socker luftigt i en separat skål och rör därefter ner uppvispat ägg, mjölk, rosenvatten och klippta rosenblad
Servera citronsorben genast, antingen med de kanderade rosenbladen eller med bär. Så ska jag då avslöja min hemlighet, den om vad jag ska med rosenvatten till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.