1 citronzest1.
Sätt ugnen på 200 grader.2. Skölj kikärtorna och lägg dem på hushållspapper så de torkar. 3. Lägg dem på en plåt, strö över lite salt och ringla över olivolja. 4. Sätt in i ugnen i 20 minuter och skaka om då och då. Lägg in pinjenötterna de sista 3 minuterna. 5. Låt svalna helt på hushållspapper. Mixa ärtor och nötter med örter och citronzest. Smaka av med salt och peppar.
Servera med det samma med fattigmansparmesan, basilikagremolata eller kikärtscrumble. 1. Lägg musslorna i saltat vatten i en timme eller två för att få dem att släppa allt sand
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.