Gör polenta, se polentamedtomatsås för instruktioner. Det passar väldigt bra tillpolenta men man kan också ha såsen till pasta och korven serverad med någon grönsak, till exempel broccoli
Raw tomatsåsmedvitlök och basilika. En smidig och snabb tomatsås som passar tillzucchinipasta, raw lasagne och andra rawfoodrätter – eller så klart också till kokt, varm pasta
Fräs lök, vitlök och chili utan att det tar färg i en gryta med olja. Skala och hacka lök och vitlök. Rivibasilikablad och smaka av med salt och peppar
Lägg tomaterna i en eldfast form medsnittytan upp. LjuvligtomatsåsPortioner. några kvistartimjan. Skrapa sedan ner allt från formen ner i en kastrull och mixa slät med en stavmixer
Tillsätt tomaterna och mosa dem medbaksidan av en stor slev. Krydda med salt och peppar. Den här enkla tomatsåsen fungerar både som pastasås, pizzabas eller soppbas
Andra gånger kladdar jag ner receptet medan jag lagar, men är så hungrig att det hinnerbli helt tomt på tallrikeninnan tanken slår mig att jag borde ha tagit en bild
IngredienserPortioner. 6 1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten) eller vatten + salt (1 l buljong motsvarar 1 l vatten + 1 tsk salt) 2 dl polentagryn ev 1 dl parmesanost (1 dl motsvarar ca 30 g) 2 msk olja salt och peppar Lägg tilliinköpslistan Trött på att irra runt ibutiken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.