Och kall. Och den ska vara vit. Jag har väldigt svårt att motstå doften av varm, röd glöggen, som sätter sprätt på tindrandet och som ger en föraning om att julafton är runt hörnet
Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. Den där lite odefinierbara, kalla, vita såsen passar faktiskt väldigt bra till fiskpinnar, kokt potatis och gröna ärter
Från första början var min tanke att jag skulle göra en vitglögg på en bas av flädersaft. God Glögg. Tillsätt det vita vinet och värm glöggen varsamt, utan att den får koka
Till det serverades lite stekta rotsaker och en kall sås på Creme Fraiché och dijonsenap. Bestämde mig för att bräsera i järngryta i ugn, tillsammans med lite stockgrönsaker och vitt vin
På julafton var vi i Mariannelund hos Olofs pappa och Anette och smorde kråset, och lagom till Kalle Anka började snön falla, och sedan dess har julen varit vit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.