Smaka av såsen och salta lite om det behövs, gärna med Lawry's Seasoned Salt. Servera gärna medmed bandspagetti och en fräsch sallad, eller med ris och vitkålssallad (pizzasallad)
Tillsätt kalvfond, pesto och matlagningsgrädde efter smak. Köttfärssås med smak av röd pesto. Bryn färsen i en djup stekpanna tillsammans med den hacka löken, salta och peppra
Värm detta tillsammans med strösocker och grädde i en kastrull. På brunchbuffén fanns också några sötsaker, bland annat en vaniljpannacotta med granatäpplesirap
Oftast improviserar vi och slänger i lite vad vi har i kylskåpet och denna gången blev det en annorlunda köttfärsåsmed bland annat aijvar relish, morötter, buljong och paprika
Krydda rikligt med salt, peppar, grillkrydda och paprikapulver. Tillsätt en finhacakd gul lök och en pressad vitlöksklyfta låt bryna tillsammans med färsen
Nu har jag klarat av denna arbetsdagen med, och nu brinner det lite i knutarna här. köttfärsås. Ikväll ska vi iväg med jobbet på en avtackningsmiddag för vår chef som går i pension nu till sommaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.