hd.se

Jordärtskocka — recept

Name: Jordärtskocka &mdash; recept
Ingredients: 4-6 portioner; 1 timme Vi; 1 kg jordärtskockor; 3 dl crème fraiche; 1 citron; 3 vitlöksklyftor; 1 näve repad färsk timjan; 2 dl färskriven parmesan; 1 tsk paprikapulver; 2 dl brödsmulor; 4 portioner; 1 timme Jordärtskockor; 400 g jordärtskockor; 1 äggula; 1 schalottenlök; 1 msk grovkorning senap; 2 tsk dijonsenap; 1 msk äppelcidervinäger; 1/2 tsk cayennepeppar; 5 msk valnöt; 1 tsk citronsaft; 1 påse machésallad; 50 g champinjoner; 1 paket bacon; 4 portioner; 750 g jordärtskockor; 2 potatisar; 1 citron; 2 vitlöksklyftor smör; 1 1/2 dl vitt vin