Min lilla påskledighet blev visst till en lång bloggledighet. Har farit och flängt en hel del sen sist (Malmö, Linköping, Göteborg och så Malmö igen) så har varken haft tid eller ork till några husbestyr
Servera äppeltårtan med t ex vaniljglass. Ugn. 200 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper över botten på en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter
Äppelvolanger1. Hyvla ett stort äpple runt med en mandolin. Ca 1-2 mm. Torka i ungen ca 30 minuter på 110 grader varmluft eller 130 under och över värme
Arbeta snabbt samman ingredienserna till degen och låt den vila i kylen i ca 30 minuter. Vispa under tiden äggvitorna till hårt skum och vispa ner strösockret i omgångar, tills marängen blir blank och seg
Läckra bullar som kan frysas både gräddade och ogräddade. Mitt recept är det lite extra gott i som mandelmassa och kardemumma för att få det lilla extra
Tredje advent och här kommer recept nummer 4 av höstens äppelbak. Min mans födelsedag och med alla äpplen jag fått från mormor blev det naturligt med äppeltema dagen till ära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.