Dessert

Dessert

Cheesecakerutor med blåbär

Cheesecakerutor med blåbär

Glass5 dl vispgrädde 1 burk kondenserad mjölk [397 g] 6 krm vaniljpaste 4 krm citronsaft. 1Vaniljsås2,5 dl mjölk 1 krm vaniljpulver (eller 1 vaniljstång) 0,75 dl strösocker 3 äggulor 0,3 dl majsstärkelse 50 g smör, mjukt
Citron & maräng glasstårta

Citron & maräng glasstårta

Dessutom en dessert som går att förbereda vilket kan vara skönt om man har många gäster som man ska laga mat till i påsk
Nyttig Pina colada-glass

Nyttig Pina colada-glass

Hej nya vecka. Hoppas din måndag börjat på bästa sätt. Min har börjat ganska lugnt med en frukost och en morgonpromenad o nu sitter jag och dricker en kaffe och ska ge er ett nytt recept tänkte jag Ett ”nyttigt” sådant dessutom
Lemon posset med hallon

Lemon posset med hallon

Buffé nr 9, 2022 Lemon posset är en brittisk dessert gjord på grädde smaksatt med citron och påminner om italiensk pannacotta men utan gelatin
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Smält smöret i en stekpanna, låt brynas utan att smöret bränns vid. Tillsätt sedan ströbröd, socker och stek på medelhög värme under omrörning i ca 6 min tills ströbrödet får en fin gyllenbrun färg
Äppelmos på hela äpplen

Äppelmos på hela äpplen

Dela äpplena i halvor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Baka mitt i ugnen på 150° i ca 40 min. Låt svalna och mixa sedan äpplena släta
Rombrûlée

Rombrûlée

Sätt ugnen på 125°. Vispa samman gulor, 1 dl strösocker, rom och vispgrädde. Du ska inte vispa för mycket
Världens enklaste mintchokladmousse

Världens enklaste mintchokladmousse

vispgrädde. 1mintchoklad (12 plattor) + 4 st till garnering. 1vispad grädde (valfritt). 1konserverade päron (valfritt)Värm vispgrädde i en kastrull, smält chokladen i grädden under omrörning
Frasiga korgar till desserter

Frasiga korgar till desserter

Sätt ugnen på 200°. Tina vårrulledegen i förpackningen. Smält smöret och pensla 6 cocotteformar med smör
Risgrynsgröt med äppelkompott

Risgrynsgröt med äppelkompott

Börja med äppelkompotten. Riv äpplena, kärna ur och hacka dadlarna. Koka upp äpplen, dadlar, vatten, kanel och kardemumma i en kastrull på svag värme
Världens enklaste jordgubbsglass    /    recept Kristina Andersson.

Världens enklaste jordgubbsglass / recept Kristina Andersson.

Mixa frukten till glass. Servera direkt (eller frys in) och strö över nötter och färska bär. TIPS. Spetsa till det med till exempel mixade rabarber för fräschör, en klick jordnötssmör för en spännande sälta eller mjölk för en milkshake
Morotsglass med kanel

Morotsglass med kanel

Smält smör och farinsocker i en stekpanna. Tillsätt hälften av morötterna, kanel, ingefära och vetemjöl
Marängbakelser med choklad och glass

Marängbakelser med choklad och glass

1. Vispa vitorna, hälften av sockret och saltet till ett hårt skum. Blanda resten av sockret med kakaon och vänd ner det i smeten
Festlig moussetårta med rabarber och jordgubbar

Festlig moussetårta med rabarber och jordgubbar

Rabarberkladdkaka ø 20 cm100 g rabarber [ca 1,5 dl] 1 msk strösocker 1 msk potatismjöl 100 g vit choklad, hackad 100 g smör 170 g strösocker [2 dl] 2 ägg 120 g vetemjöl (eller 110 g/2 dl rismjöl för glutenfri) [2 dl]