Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Värm med mjölken till 37 grader (fingerljummen). Smula ner jästen i en bunke och häll över den fingervarma mjölken så jästen löser upp sig
Jag slog till på stort och gjorde en chokladbollstårta som jag så länge velat göra. Den här gången hade jag en bild i huvudet på hur jag ville att min chokladbollstårta skulle smaka och se ut
Skär ut formen till er tårta med mallen, tänk på att det skall vara minst 2 lager. Botten1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (eller 175 grader vanlig ugn)
Sätt ugnen på 120 grader. 1. Separera äggvitan från gulan (se till att det inte kommer med någon gula i äggvitan) och vispa äggvitan till ett hårt skum i din köksmaskin