Indisk ratatouille - Jal frezi
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 msk finhackad färsk ingefära
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 stora rödlökar eller 4 små
  • 2 dl olja
  • 5 kokta skalade potatisar
  • delade i 2–3 cm bitar
  • 1 litet lättkokt blomkålshuvud eller ett halvt större
  • 1 msk koriander
  • 1 tsk rött chilipulver (cirkamängd)
  • 2 msk garam masala
  • ½ tsk salt
  • 1 dl gröna bönor/haricots verts
  • 12 lättkokta okrafrukter (kan uteslutas)
  • 3 gröna paprikor i cirka 2 cm strimlor
  • 8 mogna tomater
  • grovhackade

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.