Hacka lök, pressa vitlök och fräs i rikligt med olja i en stor kastrull tillsammans med curryn. Dela under tiden morötterna i mynt och dela blomkålshuvudet i lagom bitar
Förutom grekiskt så är jag verkligen inne på indiskt och kikärtor nu. )Indiskblomkålssoppa med curry och kikärtor4 portioner2 gula lökar, fint hackadeca 15-20 cm purjolök, strimlad2 vitlöksklyftor, fint hackade1 msk rapsolja2 msk curry2 potatisar, tärnade2 morötter, tärnade1 blomkålshuvud (min blomkål vägde ca 400 g då jag skurit i bitar), skuret i rätt små bitar1 ½ liter vatten2 grönsaksbuljongtärningar1 hönsbuljongtärning1 burk kikärtor, sköljda och avrunnasalt, pepparFräs löksorterna i oljan ett par minuter
Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Kryddig och mustig indisk curry med kyckling. Recept på fler goda indiska grytor hittar du HÄR. Inlägget Indisk gryta med kyckling dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Supergod Indisk maträtt med perfekt harmoni i kryddningen och med en mild hetta, vill man ha mera hetta så öka på med cayennepepparn och drick gärna en ljus lager till
Blomkålssoppa är en perfekt förrätt eller varmrätt och LCHF för den som tänker så. Blomkål har blivit lite av en favorit för oss alla, och även Tommy som inte varit så förtjust i blomkål gillar det nu
En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt. Du gör curryn själv med en härlig blandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligt i hela hemmet när grytan puttrar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.