Skala potatisen, skölja, skär i bitar och smörja en lång panna med oliv olja. Servera med olika röror. Vän under tiden och ta ut från ugnen när potatisen har fått färg och är genomstekt
Det bästa medheta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
Pensla potatisenmed oljan från plåten och salta lätt. Jag har provat med andra kryddor så som rökt paprika pulver, vitlök, chili, allt verkar fungera till detta recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.