Hemgjord trillingnöt, nu behöver vi inte sörja längre. Apropå praliner så måste den mest omtalade pralinen just nu vara trillingnöten, denna underbara chokladbit ska ju nämligen försvinna ur den klassiska chokladasken och därför tänkta jag ta tillfället i akt att visa hur enkelt du kan gör dina egna
Tillsätt vatten, tomatpuré, salt, socker, maizena och evenutellt vinäger. Det är rejält med hetta i såsen så minska på chili/vitlök om du vill ha den mildare
Hemmagjorda falafel i libabröd med grönsaker och dipsåser, mums. När jag äter falafel ute på stan så tar jag oftast med majrova i men efter att ha letat efter majrova i två affärer så gav jag upp, det får vi testa nästa gång helt enkelt
Dessa pitabröden gjorde jag redan för någon månad sen men nu är det dags att publicera dem. Förvisso kan det ta lite tid med jäsning osv men nybakat bröd är ju så galet gott
Kan smaksättas med en skvätt whiskey, cognac (tex Xante), eller vad man nu tycker kan passa. Rör ner senapspulvret med en gaffel och vispa runt tills allt blandar sig
Jag gjorde två smaker till helgen, jordgubbsglass och den smak du ska få recept på nu – lemon curd. Glassen görs med hjälp av grädde och kondenserad mjölk och valfri smaksättning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.