Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen. Glatt överraskad hittade jag en påse med små avlånga godsaker vid namn Amandine som enligt utsago skulle ha en smörig och fyllig smak
Idag ville jag göra en söndagsstek, men inte vilken som helst, utan en vegetarisk helstektblomkål. Så jag blandade ner saffranet med rumsvarmt smör och sedan smetade jag in hela blomkålenmed saffranssmöret
Häll i grädden, koka upp och red vid behov av med maizena. Fräs lök i olja/smör tillsammans med chili. Gnid/rubba in ingefära, salt och peppar på karrén
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.