HelstektentrecôteLägg en rejäl klick smör i en stekpanna. I med ganska mycket svartpeppar, vitlöksklyftor, lite torkade kryddor, timjan kanske eller torkad salvia, salt och bryn sen entrecôten i det på alla sidor
Just idag blir det helstektentrecôte, som jag gärna serverar med det underbara smöret på soltorkade tomater och färskpotatis eller ugnsstekt potatis med rosmarin beroende på årstid
1-11/2 kg Entrecôte i bit. 1-11/2 kg Entrecôte i bit. Ett fantastiskt kött om man hittar en bra bit. Jag är lite löjlig när det kommer till fett och senor så synar köttet barnsligt noga innan jag köper
Det är entrecôten med pommes och bearnaisesås. En klassiker. Ett inlägg. Ett hopp om att kunna inspirera till trion kött, sås och potatis utan krav på nymodigheter
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.