Ställ kycklingen på "högkant" och skär på var sida av ryggbenet. "Vik" ut kycklingen. Blanda samman ingredienserna till marinaden och pensla kycklingen
Pensla helakycklingen rikligt med grilloljan, på båda sidor. Det var med andra ord dags att lägga kycklingen på det heta gallret och njuta av sommarens dofter och smaker
Jag anser att det absolut bästa sättet att tillaga kyckling är som hel fågel. Blanda olja, vinäger, soja och kryddor samt rivet skal från hela citronen
Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg sedan på kycklingen och bred på färskosten. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min. 1 grilladkyckling
Köpte en stor helkyckling som vi ugnsstekte till middag. Pressa resten av apelsinen över kycklingen. Lägg apelsinresterna, halva löken och en näve persilja runt kycklingen
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiär i det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin
Denna gång hade jag två hela färska kycklingar. Så det här blev en bra hitte på helt enkelt. Jag började med att salta ordentligt och krydda insidan av kycklingen
Och en av mina favoriter, som är enkel och som blir en fantastiskt god middag för flera, är en helgrilladkyckling indirekt grillad på klotgrill under lock
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.