späd ev med lite mer vätska. Skär skåror på längden, nästan ända ner till skinnet på laxen. Under tiden vispa ihop creme fraiche med kräftosten ooch hummerfond
Dagens middag meddillstuvade rotsaker och potatismedkallröktlax blev en kalasmiddag. Till fick det bli några tunna skivor av kallröktlax, lite citron och sedan rikligt med körvel
4 4 bitar lax (à 140 g) 900 g fast potatis 1 tsk socker 1/2 tsk salt 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk 2 msk hackad dill salt och peppar 50 g sugarsnaps 1 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Servera medlaxen och dekorera med lite dill. Önskar jag hade en liten balkong där man kunde ha lite örter men för er som har både potatisland och örtträdgård så är det i stort sett bara att inhandla laxen
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Garnera eventuellt med en dillkvist. Vänd ner dill och den varma potatisen. 1 Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Sjud cirka 5 minuter, smaka av med salt och peppar. 2 Servera potatisenmed rimmad lax, sockerärtor och en citronklyfta. 1 kg tärnad potatis. 500 g rimmad lax eller gravad lax i skivor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.