Fast den har jag inte receptet på men jag delar ändå med mig av en liten bild på den mustiga grytan. I helgen bjöd mamma på sin goda skinkstek med morötter och lök som kokat med i grytan och därmed fått underbar smak
Serverade den ljumna patén medkoktpotatis och en sås gjord på majonnäs, crème fraîche, sweet chilisås, fransk senap, salt och peppar samt lite fräscha ärtskott på toppen
4 750 g kokt, kall potatis (750 g motsvarar 8-10 st) 4 dl mjölk (3 %) 2 msk vetemjöl 1/2 msk smör eller margarin 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Smaka avmed salt och peppar och ev lite mer grädde om såsen känns för tjock. Börja med att lägg svampen i en torr stekpanna och värm tills allt vatten är borta
Kontrollera att potatisen är genommjuk med en provsticka och har fått en gyllenbrun färg. Blandan samman alla ingredienser och lägg på en ugnsplåt med ett ark bakplåtspapper
En snabblagad grytamed broccoli i som får smak av kalvfond, lime och soja. Alldeles strax ska jag bege mig av in mot Växjö lassarett, då det är dag för det tredje gruppmötet i min Ny Vikt på Sikt-grupp
Blanda spenaten med gräddfil eller yoghurt, majonnäs, dill, gräslök, salt eller italiensk salladskrydda, senap, dragon, pressad vitlök, eventuellt vinäger samt nymald vit- eller svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.