Koka äggen. Fördela röran jämnt mellan ägghalvorna. 6-8 portioner . 6 ägg. 6-8 portioner. 6 ägg. Härligt och enkelt tilltugg eller som en delrätt i en buffé
Ingen brunch utanägg sa Simon till mig. Så jag knäckte ett varsitt äggovanpå och ugnsbakade sedan gratängen tills osten smält och äggen stannat och fått den rinniga gulan
Läggpå lök tills den börjar få lite färg. Svaret här hemma blev pyttipanna på stekhällen. Fortsätt genom att läggapå potatis (både vanlig och sötpotatis), morötter, korv och köttbullar
Blanda ihop smör och ägg, tillsätt mjölet och sockret. Använd receptet som ett grundrecept och byt äpplena och kanelen mot de bär som du har tillgång till
Grundreceptpå muffins. Jag brukar göra olika varianter av chiapudding, med hallonpuré, olika kryddor och goda tillbehör, men det här är det grundrecept jag vanligtvis använder
Viktigt också att du inte saltar vattnet utan saltar på de färdiga äggen. Hollandaise måste jag erkänna att jag sällan gör själv till frukost utan köper en färdig variant
Forma degen till en vriden limpa och läggpå bakpappersklädd plåt. Förslag på smaksättning/fyllning. Använder man ändå bergssalt så måste man tänka på att minska mängden
Frukost- eller lunchtips. Stek på mediumvärme tills äggvitan har stannat. Stekt ägg med grönsaker. Busenkelt, och väldigt mycket godare än bara stekt ägg
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Blanda rumsvarmt smör med socker och rör sedan i äggen, ett i taget. Jag har ett grundrecept som jag brukar utgå ifrån när jag bakar muffins, och som jag sedan hivar i vad jag råkar ha i kylen eller skafferiet för tillfället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.