En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsåsoch en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Servera de grillademakrillarnamed potatissalladen. Pensla makrillarnamed soja och citronsaft. Riv äpplen grovt och blanda med tärnad potatis och gräddfil
600-800 g gösfilé (gärna med skinnet kvar). Servering400 g bladspenat 3 schalottenlökar salt peppar 500 g färska vaxbönor En rejäl klick smör flingsalt svartpeppar, nymalen 4 port potatis
Servera medtomatsås, grillade räkspett och delade tomater. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull med olja och smör, tills löken är blank och genomskinlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.