Stuvad blomkålmed tryffelsmak och vitlöksgratinerade champinjoner är kanongott till grillad korv, liksom grovkornig dijonsenap och het salsa eller chilisås istället för ketchup
Smält smöret i en stekpanna på medelvärme, lägg i rödbetornaoch låt de bryna ordentligt, salta och peppra, lägg pepparroten och salladslöken vänd försiktigt
Grillad kyckling på spenatbädd medrödbetoroch fetaost. Om du inte har marinerat kycklingen penslar du kycklingen med soja, olja, salt och peppar strax innan den är klar
Blanda vinäger och gräslök, rör ner olja och honung. Skölj och borsta bort jorden från betorna. Koka dem under lock till de är mjuka och spola dem sedan hastigt i kallt vatten
Grillad kalvfilé med salsiccia ochgrilladblomkål hamnade på middagsmenyn ikväll. Skär upp kalvfilén och servera den och salsiccian på en bädd av grilladblomkål
Getost ochrödbetormed grillat surdegsbrödMycket enkelt och går jättebra att förbereda. Eller lägg det i portionsformar, så kan man lätt fånga upp det sista av den goda osten med brödet
Eller som förra veckan för snart fem åtta månader sedan, då det blev lite av en restrensning i kylskåpet, så fick några skedar vita bönor, en bit blomkåloch ett par kokta rödbetor tillsammans uppdraget att agera middagsmat
Pensla blomkålenmed rapsolja och krydda med salt och peppar. Och undrar någon nyfiken läsare hur det gått med min vecka då jag skulle återuppta träningen igen så var förra veckan en ren skitvecka träningsmässigt sett
2 Chili- och limesmör 100 g rumsvarmt smör finrivet skal av 1 lime 2 tsk pressad limejuice 1 urkärnad och hackad chili 3 msk kokosflingor salt Majskolv 4 förkokta majskolvar flingsalt Blomkålmed kaprisvinägrett 1 medelstortblomkålshuvud salt olja 1/2 dl finhackad kapris 2 tsk dijonsenap 2 msk vinäger 1 dl olivolja Innanlårskappa ca 360 g innanlårskappa av nötkött Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.