Ingrédients Gravlax 30 ml (2 c. à soupe) de gin 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne 30 ml (2 c. à soupe) de miel 100 g (1/2 tasse) de gros sel 105 g (1/2 tasse) de sucre 10 g (1/4 tasse) d’aneth frais ciselé 5 ml (1 c. à thé) de baies de genièvre concassées 1 filet de saumon avec la peau d’environ 1,1 kg (2 1/2 lb) Laque au gin et au miel 15 ml (1 c. à soupe) de gin 15 ml (1 c. à soupe) de miel 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais ciselé Garniture 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 5 ml (1 c. à thé) de miel 5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l’ancienne Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie
Nu vankas det riktig bonnamat. en bukett med timjan och lagerblad. Jag hade tänkt att enbart göra den på ko-kind men min slaktare tyckte absolut att jag skulle ta med några bitar svans också
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