Servera rödingen med sås, pure och grönsaker - garnera med en dillkvist. Blanda ner grönsakerna och dill i lagen - låt stå minst 1 tim gärna över natten
Man tager vad man haver. I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt på grillen tillsammans med grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Mycket god och enkel att göra och vill man så blandar man sillen med röran istället för att lägga den i olika lager i sillburken som jag gjorde till midsommar
Tillaga couscous enligt anvisningarna på förpackningen - salt. Koka linserna i 10 minuter. Hacka zucchini och morot i ca 0,5 cm i diameter och paprikan i lite större bitar
Häll lagen het över grönsakerna och sätt på lock. Lägg i resten av grönsakerna och koka i 3 minuter till. Grönsakerna behöver stå och dra 1 dygn innan de serveras. 2 st lagerblad
Skär grönsakerna i skivor, varva dem i en ugnsfast form. 1 augergine. 3 tomater 1 zucchini 1 augergine. Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Blanda ner balsamvinäger och örter i de varma grönsakerna. Hemma använder jag vitvinsvinäger eller vit balsamvinäger, då blir det bättre färg på inläggningen än den jag gjorde nu
Forskning visar att hur vi mår många gånger återspeglar vår bakterieflora i tarmarna. Satsa på syrade grönsaker, isterband, thailändsk fisksås, yoghurt, smetana och liknande
Koka upp vatten, vinäger och socker i en kastull så att sockret smälter. Picklade grönsaker är gott och ha i kylskåpet eftersom de passar som tillbehör till det mesta
Låt grönsakerna marinera en stund. 1Pensla grönsakerna med olja. 1Blanda grönsaker, lite extra olivolja, vitlök, persilja, citronskal- och -saft på ett stort fat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.