Till det drack vivittvin från Chilemed druvan chardonnay som passade väldigt bra. Lax är väldigt gott och går att variera både itillagning och medolikatillbehör
Servera med en god vitvinssås, pressad potatis och någon grönsak eller sallad. Örttäckt gösGösen är en insjöfisk som också finns längs hela vår ostkust
Servera gösenmed bönkrämen och kaprisvinägretten. Slå över vinet och koka ner till hälften. Skär gösfiléniportionsbitar, salta och peppra och lägg i en smord ugnsfast form
Vi åt kycklingentillsammansmed pasta och en klicksvartvinbärsgelé. Trötta och hungrigafick det bli en snabb kycklingrätt, som faktiskt blev väldigt god och tänkte därför att jag var tvungen att dela medmig av den
Om du toppar med färska räkor blir det här en riktig festrätt. Grädde, vittvin, vitlök och räkor. Rör ihop grädde, vin och vitlök - tillsätt ex ljus Maizena
Smaka av med salt, svartpeppar och finhackaddill. Denna gången testade jag något nytt med skaldjur. Smaka en bit så vet du om de är klara, köttet ska vara vitt och fast rakt igenom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.