På senare tid har det blivit mycket om vinländer med svag representation på vårt monopol. Turkiet, Georgien och nu några ord om viner från Slovenien och Kroatien
7 november 2013. -. Att laga en pâté hör till det roligaste man kan göra i köket. Det är ett litet projekt i sig där det gäller att få alla smaker att harmonisera
Fyra nyanser av njutning. Detta inlägg skulle kunna inledas på många sett, hur jag blev av med oskulden till en gammal ölänning, gammalt är äldst, fortifierat är rätt, inget går upp mot ett glas pensionär osv
Hej alla fina läsare. I det här inlägget tänkte jag berätta om en relativt ny dryck på marknaden. Det är rödvinet Carmen (14,5 %) som lanserades i Sverige under december 2015
Vinia & Sigva bjöd upp till provning, tyvärr hann jag bara med ett snabbt besök på sluttampen av provningen – varför följande noter är ganska korthuggna
Le Serre Nuove 2009, Toscana, Italien, nr 73066, 439 kr. Ett vin till med adressen Toscana, Italien. Detta vin är gjort på Bordeauxdruvorna merlot, cabernet sauvignon, petit verdot och cabernet franc
3 de Valandraud 2009, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrike, 333 kr på Silja Serenade. Saint-Emilion ligger ju på östra stranden i Bordeaux och då ska merlot vara den dominerande druvan
Boktips - Under vintergatans alla stjärnor av Camilla Davidsson. Jag skriver ju normalt om mat, resor & liknande men eftersom jag är stolt syster till Camilla Davidsson som i dagarna släpper sin debutroman, Under vintergatans alla stjärnor så måste jag ju skriva om detta
Tenuta Belguardo Marchesi Mazzei 2005, Toscana, Italien, nr 95020, 251 kr. I kustområdet Maremma i Toscana har man sedan flera decennier gjort viner på mer internationella druvsorter
Nyöppnade Restaurang Naturligtvis på Kommendörsgatan 23 i Stockholm har flera armar utsträckta. Den redan berömda korvmackan i vinbaren är av sällan skådat slag, det gårdsnära köket i svensk-fransk stil ligger i en egen fil
Le Serre Nuove dell´Ornellaia 2012, Toscana, Italien, nr 92510, 401 kr. Det här kan väl anses som den något billigare varianten av supertoscanaren Ornellaia
Idag hade skolan besök av Paul Drogemuller från Paracombe Wines i Adelaide Hills i Australien. Paul planterade de första druvorna högt på en platå i denna svalare del av Australien 1983
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.