Hade det intevarit så att det förra helgen bokstavligt talat regnade snöslask här i Stockholmstrakten, så hade vi kanske slängt filén på grillen, men vädret avgjorde, och behovet av så kallad comfort food vad helt klart mycket stort
På jakt efter ingrediensertillcomfort food (eller ska jag kanske vara liteordentlig och skriva tröstmat ) inventerade jag i dag med gott resultat såväl kyl, frys som skafferi
Mårtenssons klurade på ett bra ord för comfort food på svenska, men jag tror inte det finns det. För min del innebär det inte att maten ska ge den där sköna känslan i kroppen, som för en del som besväras av magproblem och då äter kokta mildare rätter för att magen ska lugna ned sig
Det är tisdag och jag gör kvällsmat. Åkte tillköttdisken här i byn och köpte mig en finbit lax, en gyllene fiskbit som ska få ackompanjeras med en syndigt god sås med massor av smör, vittvin och citron
Om du inte har testat raw food glass, laktosfri glass, så är det kanske dags. Använder du frysta hallon och eventuellt frysta bananbitar så är glassen ätklar på någon minut
Jag bara måste tipsa er om de här raw food chokladbollarna. Fick smaka dessa hemma hos mina föräldrar då mamma testat ett nytt recept och jag blev riktigt överraskad över hur goda de var
Den här pajen har fått vara med på både tjejmiddagar och kalas och blivit stor succé. Även gäster som aldrigtidigare provat rawfood har hummat förnöjt och sett både förvånade och belåtna ut samtidigt
I alla dess former. Allt med jul faktiskt och framförallt när hela huset doftar ljuvligt av saffran. Extra mycket i år eftersom vårt nya kök hann bli klart itid så allt julfix & trix nu går som en dans
Idagfirarvi två födelsedagar här hemma. En god, härlig och näringsrik kaka. Kan intebli bättre. Vi kanske till och med orkar ut iskidbacken efter denna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.