Comfort food  - strozzapreti med fläskfilé från Bodalsgris
SMASKENS.NU
SMASKENS.NU
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Strozzapreti med fläskfilé, paprika och champinjoner
  • 700 gram fläskfilé, putsad och skuren i mindre bitar
  • smör
  • salt och vitpeppar
  • 1 stor röd paprika, tärnad
  • 200 gram champinjoner, tunnnskivade
  • 2 schalottenlökar, finhackade
  • 3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 3 msk Eau-de-Vie
  • 1,5 dl vitt vin
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk dijonsenap
  • 0,5 tsk rörsocker strö
  • 0,6-1 msk vetemjöl
  • salt och svartpeppar för avsmakning

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.