Jag fortsätter prova mig fram i Anna och Fanny Bergenströms fina kokbok Det goda enkla. Senaste receptet är Annas fänkålssallad med citron och parmesan
I morse var det ljust när jag cyklade till jobbet och koltrasten sjöng i träden på vägen. Men vintern får inte riktigt fäste så här års och för mig som bor vid Västkusten är det bara skönt
I söndags fick jag lust att prova på att göra en lite godare gröt och resultatet blev gröt inspirerat av morotskaka toppat med turkisk yoghurt, chiafrön och riven citron
Rulla bollar och täck med riven kokos, ställ kallt. Men gör ju faktiskt helt egna matrecept också, trots alla fina och inspirerande idéer som är utifrån kommande
Har inte handlat denna vecka, så tog av vad som fanns hemma i kyl, frys och skafferi. Skala lökarna, skiva den gula löken och låt steka på medelvärme tillsammans med lite olja tills det mjuknar, tillsätt krossade vitlöksklyftor och rör om
Bra mat, så mycket sömn vi kan få, d-vitamin, Holistic Reds, vatten, c-vitamin och lite annat. Vårt november och december har, precis som förra vintern, varit fyllt av förkylningar, magsjuka och andra krämpor
Låt svalna och pressa sedan i saften från citronerna samt honungen. Nu ska ni få ett riktigt bra tips på en energi-boost som dessutom stärker immunförsvaret och är bra för lilla magen
Eftermiddagsmys med nybakat bröd och en kopp te. Jag älskar att äta bröd och jag har märkt att jag mår som allra bäst när jag äter glutenfritt bröd så det blir en hel del bakande här hemma
Jag älskar bröd, både mjukt och hårt bröd. En favorit som har seglat upp, inte bara hos mig utan hos många, är det otroligt goda nyttiga och ofta glutenfria fröknäcket
I helgen när jag satt och surfade på Facebook dök det plötsligt upp ett sponsrat inlägg från Företaget Belvita med en video som gjorde reklam för deras frukostkex
Både matpaj och dessertpaj. Man kan anpassa innehållet i pajen efter eget smak och tycke. Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, i fyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehåller pajen även bacon eller liknande
Nyttig och smarrig ostkaka. Sambon var sugen på ostkaka och jag ställer mig och gör en nyttig variant. Mixa mandel till mjöl, vispa äggen och blanda i kvargen och mandeln
Du kan göra nyttiga smoothies med väldigt olika rå varor och denna smoothie är bra exempel på. För att du säkert inte trodde att man kan göra smoothie av spenat, nyttigt avocado, hallon och melon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.