Chokladbulle med havtorn och pistasch
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Chokladbrioche
  • 625 g vetemjöl
  • 10 dl
  • 75 g kakao
  • 1 ¾ dl
  • 210 g mjölk
  • 2 dl
  • 210 g ägg
  • 3 ½ st
  • 100 g socker
  • 1 dl
  • 35 g jäst
  • 15 g salt
  • 1 msk
  • 225 g osaltat smör
  •  
  • Fyllning
  • 100 g mandelmassa
  • 50 g vatten
  • ½ dl
  •  
  • Havtornspuré
  • 250 g frysta havtorn
  • 2 msk socker
  •  
  • Havtornskräm
  • 125 g mjölk
  • 125 g havtornspuré
  • ½ vaniljstång
  • 60 g socker
  • ½ dl
  • 20 g maizena
  • 2 msk
  • 60 g äggula
  • 2 st
  • 25 g smör
  •  
  • Pensling
  • 1 ägg

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.