Tårtan var en ljuvlig skapelse med jordgubbsmousse och lemoncurd, toppad meditalienskmaräng. Spritsa eller bred marängen över tårtan och bränn av den med en brännare
I fredags bakade jag dessa tarteletter med en fyllning av tranbärskräm, vit chokladgancheoch toppade med krossade polkagrisar och de andra tre meditalienskmaräng
Varvade med smält chokladoch rostad kokos och sådär riktigt spröda men med en seg och härlig kärna. Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad eller i micron
Värm grädden (den ska inte koka) och ha i marabou i bitar. Smörj papperet med lite smör. Maräng. Rör om tills allt smält och ställ i kylen minst fyra timmar
Istället vaknade jag upp och monterade ihop min jordgubbstårta till frulle. När marängen är klar och har fått svalna så toppa med krämen och sedan med färska, uppskurna jordgubbar
Tårtan som jag bakade bestod av en chokladbotten som delades i två delar och som fylldes med vaniljkräm och ovanpå så garnerades tårtan med grädde och jordgubbar
Gör så i tre fyra våningar toppa med färska bär och ännu mer riven vit choklad. Runda marängbottnar varvas med vispad grädde massor av riven vit choklad
Garnera tårtan med jordgubbar och citronmeliss. Mixa nötterna grovt i matberedare med kniv. Vispa äggvitor till en hård smet, det ska gå att vända upp och ned på bunken
Spritsa marängfrostingen på chokladcupcakesenoch häll över kolasåsen. Saftiga chokladcupcakes. Dessa cupcakes blev så himla goda, och den salta kolasåsen var helt underbar
Börja med att vispa jordgubbsmoussen och ställ in den i kylskåpet tills den är klar. tillsammans med. En chokladtårtbotten (Finns på ICA), eller så bakar du en egen
På marängbottnen ligger det ett lager vit chokladmousse som följs av ett lager jordgubbsmousse, några fina jordgubbsbitar och myntablad avslutar det hela
Dekorera med ett chokladrör (här har jag beskrivit hur man gör) och en halv passionsfrukt eller flaga chokladenmed hjälp av en potatisskalare och strö ut raspet över tårtan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.