Annkatrins Lilla Kokbok

Annkatrins Lilla Kokbok

Blåbärsrutor med vaniljkräm och smul

Blåbärsrutor med vaniljkräm och smul

250 g smör, rumstempererat 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker (till degen) 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 2 dl vaniljkvarg 2,5 dl crème fraîche 2 ägg 1,5 dl strösocker (till fyllningen) 1 citron, rivet skal 1 krm vaniljpulver 150 g frysta blåbär florsocker, att pudra över