mittkok.expressen.se

Chèvregratäng med brysselkål  

Name: Chèvregratäng med brysselkål
Ingredients: 1 nät färsk brysselkål, cirka 400 g; 1100 g chèvre; 12 dl lätt crème fraiche; 11 citron, rivet skal; 11 msk torkad timjan; 11 klyfta vitlök; 1 salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och koka brysselkålen cirka 5 minuter. Häll av vattnet och lägg kålen i en eldfast smord form.; 1 Mosa osten med crème fraiche, blanda i citronskal, spar lite till dekoration. Rör i timjan och pressa i vitlök. Salta och peppra.; 1 Blanda gratängsmeten med kålen lite lätt i formen. Sätt in i ugnen cirka 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 nät färsk brysselkål, cirka 400 g 
1100 g chèvre 
12 dl lätt crème fraiche 
11 citron, rivet skal 
11 msk torkad timjan 
11 klyfta vitlök
1  salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och koka brysselkålen cirka 5 minuter. Häll av vattnet och lägg kålen i en eldfast smord form.
1  Mosa osten med crème fraiche, blanda i citronskal, spar lite till dekoration. Rör i timjan och pressa i vitlök. Salta och peppra. 
1 Blanda gratängsmeten med kålen lite lätt i formen. Sätt in i ugnen cirka 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.