Tänk på att tillsätta grädden långsamt, i en tunn stråle. Ta fram lingon och låt tina. Strö ut det rivna brödet eller ströbrödet i ett tunt lager på ett fat, blöt händerna med lite vatten och forma biffarna
Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer
Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff medsmak av vitlök, rosmarin och senap
Sedan blir de på det igen i morgon. Så full rulle på detta och jag försöker satsa hundra procent. Känns att man inte riktigt kommit igång än med tänket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.