Smält smöret i en kastrull på medelhög värme och tillsätt mjölet, vispa i ungefär en minut. Börja med att pressa vitlöken och stek i smör på medelhög värme
Min matlust vill inte riktigt komma tillbaka så jag försökte väcka den med en gammal favorit. Så otroligt gott med krämig tomatsås med god smak av parmesan och ricotta
Smält smöret i en kastrull på medelhög värme och tillsätt mjölet, vispa i ungefär en minut. Skölj spenaten och stek den tillsammans med vitlöken i smör och en skvätt olivolja i ett par minuter tills spenaten ”krymper” kläm därefter ut överflödig vätska från spenaten med händerna eller med två skedar
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör. Servera med ris och sallad. Skär ett snitt i filéerna och fyll varje filé med 2 salamiskivor och strimlad paprika
- Krydda med salt och peppar, alt. - Fyll zucchini och topp med riven ost. - Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.